0 голосов

Сколько градусов в темном пиве?

спросил от Бакалавр (10.8k баллов) 3 4 4 в категории Еда и кулинария

12 Ответы

0 голосов
ответил от Начинающий (608 баллов) 1 2
 
Лучший ответ

Пиво считается слабоалкогольным напитком. Содержание этила в светлых сортах не превышает 3-6%, а темные сорта содержат от 8 до 12%.

Иногда ячменный солод заменяют на кукурузную, рисовую муку и сахар. Пиво содержит углеводы и аминокислоты, дубильные вещества и органические кислоты. Для приготовления светлых сортов пиво используется светлый солод, а для тёмного - специально изготавливаемый тёмный или карамельный солод.

0 голосов
ответил от Отличник (7.3k баллов) 3 4 4

Всегда темное пиво крепостью больше, и немного дороже, иногда и очень. Сказывается разница в рецепте по составляющим и вкус из - за этого разный.

Крепость его начинается от семи градусов и до 12, иногда, но реже, есть и выше.

0 голосов
ответил от Бакалавр (14.4k баллов) 3 3 3

Темное пиво обычно всегда большей крепости, оно может иметь крепость такую же , как и вино, обычно от 6 до двенадцати градусов, но есть и выше до 27 градусов, вкус его его обычно имеет горчинку, по цене так же всегда дороже. Такое пиво на любителя из - за его вкуса и крепости.

0 голосов
ответил от Одаренный (3k баллов) 3 3 4

Какое бывает пиво? Пиво бывает тёмным, светлым. Также существует белое и красное пиво. Иногда светлое и тёмное пиво перемешивают, это называется "смешанное пиво".

Обычно крепость пива колеблется от 3 до 5,5 %, бывает пиво и с большей крепостью - 6 - 8 %. Самое крепкое пиво содержит 67,5 % - называется "Змеиный яд", купить в интернете можно.

В Википедии, кстати, есть интересное заявление:

Это я тут кучу интересной информации узнала, пока вопрос изучала. Так что простите меня за лирическое отступление.

Что касается Вашего вопроса - наткнулась на одном сайте на следующую информацию:

Какая крепость у тёмного пива? Однозначно ответить нельзя, так как крепость тёмного пива разных производителей сущственно различается. Вот выдержка из интересной статьи (очень рекомндую к прочтению целиком):


image
image
image
0 голосов
ответил от БОГ (155k баллов) 4 5 7

Сколько градусов в темном пиве?

Обычно в темном пиве больше градусов, чем в светлом. Но однозначно ответить нельзя. Градусы разные, начиная от 12 и заканчивая 27.

Почему пиво темное? Потому что солод, который добавляют в пиво - обжаренный, отсюда и цвет.

А крепость пива, зависит от количества спирта добавленного в этот напиток.


image
0 голосов
ответил от

Тёмное пиво варят от 3 % до 12 % плотности (крепости), при большей крепости пивные дрожжи погибают. Чтобы этого не произошло пиво замораживают и заново размораживают, тогда пивные дрожжи сохраняются.

В нашем пиве крепость обычно максимально 9 %, но в зарубежном крепость зависит и от сорта.


image
0 голосов
ответил от Кандидат Наук (31.4k баллов) 4 4 4

Современные высокие технология позволяют производить, ну очень крепкие сорта пива. Вот например, компания Boston Beer (США) выпустила самое крепкое(темное) пиво в мире под названием "Samuel Adams Utopias" где содержание алкоголя, равно 27 процентам.

0 голосов
ответил от

Тёмное пиво содержит от 3 до 6 градусов, а бывает тёмное пиво чуть покрепче и оно содержит более 8 градусов.

Обычно на бутылках тёмного пива производители указывают градусы алкоголя, а также тёмное пиво бывает и креплённое и мягкое.

0 голосов
ответил от Бакалавр (14.1k баллов) 4 4 4

Пиво считается слабоалкогольным напитком и первый в мире по популярности.

По поводу спирта и крепости

Цвет пива в первую очередь зависит от сырья. Чем больше в сусле темного солода (зависит от степени обжаренности), тем темнее пиво.


image
0 голосов
ответил от Супер Профессор (66.4k баллов) 3 4 5

Это бывает по-разному. В пиво добавляют спирт, поэтому могут сделать любое количество градусов. Но обычно пиво делится на обычное и крепкое. Обычное чаще всего 4-6%, а крепкое 7-9%. Сколько градусов в пиве нужно смотреть на этикетке самой бутылки, а там может быть любое число в указанном диапазоне.

Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...