0 голосов

Как заготовить кабачок для прикорма?

Пожалуйста, поделитесь опытом заготовки (заморозки или другими способами) кабачков для малышей.

спросил от Супер бакалавр (19.9k баллов) 3 3 4 в категории Семья и дом

4 Ответы

0 голосов
ответил от Супер бакалавр (15.3k баллов) 3 4 4
 
Лучший ответ

Если закручивать кабачок в банки то значит уксус надо добавлять, а это думаю для ребенка не очень хорошо. на мой взгляд лучше заморозить быстрой заморозкой. так хоть не все витамины умрут, как при варке.

0 голосов
ответил от Легенда (81.9k баллов) 4 4 4

Я бы не стал добавлять кабачки в прикорм. Может привычка нужна, но, хоть мы и выращивали кабачки всю мою сознательную жизнь, они мне никогда не нравились. И питательных веществ от них малышу слишком мало. Лучше уж мясо.

Если хочеться все же кабачки куда-то девать, а никто их есть не хочет, можно размолоть на блендере и ребенку скормить. Варить не обязательно. Все равно запах не перебьет. А так- тот же огурец перетертый получится.

0 голосов
ответил от Супер бакалавр (19.9k баллов) 3 3 4

Существует два основных способа сохранит кабачки для детского питания зимой:

  1. Оставить плоды в сухом, прохладном и темном месте. Они пролежат таким образом не один месяц, однако большинство полезных свойств будет потеряно.
  2. Второй способ - заморозка. Заготовленные таким образом овощи не только полезны на протяжении всего зимнего периода, но и удобны для приготовления. О замораживании кабачков читайте здесь.
0 голосов
ответил от Отличник (9k баллов) 3 3 3

Для прикорма оптимальной заготовкой кабачков будет следующая: Кабачки, лучше молочной спелости( без зерен, молодые) моем, чистим и режим кубиками. Складываем порезанные кабачки в двойные пакеты порционно. Можно воспользоваться небольшими контейнерами. И складываем морозильную камеру. Кстати, таким образом можно заготавливать на всю семью, не только для малышей.

Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...