0 голосов

Что сделать из кабачков, что приготовить?

спросил от Специалист (20.6k баллов) 3 4 4 в категории Еда и кулинария

7 Ответы

0 голосов
ответил от Кандидат Наук (30.2k баллов) 3 4 4
 
Лучший ответ

Все это очень вкусно: и оладьи из кабачков, и овощное рагу (или сотэ) из кабачков, и просто обжаренные кружочки кабачков с чесночком! Ммм...

А я предложу фаршированные кабачки. Готовить их не сложно и к столу подать не стыдно.

Для этого надо приготовить обычный котлетный фарш, а можно взять фарш с овощами и рисом (как для тефтелей). В кружочках молодого кабачка выбираем серединку и заполняем фаршем. Укладываем в форму или на противень (можно воспользоваться обычной сковородой), смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке.

Здесь>>> найдете пошаговый рецепт приготовления фаршированных кабачков.

А можно сделать лодочки из кабачков. Тоже очень вкусно и красиво!


image
image
0 голосов
ответил от Бакалавр (11.1k баллов) 3 3 3

Кабачки можно стушить по следующему рецепту. Необходимо: кабачки - 3 шт., морковка - 1 шт., помидрок - 2 шт., лук - 1 шт., соль и перец по вкусу. Нарезать кабачки кубиком, морковку и помидор натереть, лук нарезать полукольцами. Все поджарить, протушить.

оставил комментарий от Бакалавр (11.9k баллов) 3 4 4

вкусно, но я еще болгарский перец добавляю.

0 голосов
ответил от

Можно конечно и рагу всякие и добавлять его во многое. Так как он имеет нейтральный вкус. Но мне нравиться в чистом виде. На раскалённую сковороду наливаем масло и кладём кружки кабачнов обваленные в муке. А соус делаем так: в сметану выжимаем чеснок из чеснокодавки. Соль по вкусу, не пересалисать важно. И всё. Очень вкусно.

0 голосов
ответил от Бакалавр (11.9k баллов) 3 4 4

Кабачки режем язычками и обжариваем с двух сторон.Натираем сыр,затем смешиваем его с мелко нарезанным чесноком и майонезом.Сыр выкладываем на кабачки и сворачиваем рулетиками. Объедение!!!

0 голосов
ответил от Одаренный (1.9k баллов) 3 3 3

Кабачки можно жарить,тушить,делать из них оладьи,пюре,закрыть салат на зиму,замариновать,сделать кабачковую икру,лечо из кабачков,и даже варенье,овощное рагу с кабачками,запеканку из кабачков с фаршем,рисом,манкой,макаронами кому как нравиться,запечь их в духовке,нафаршировать и т.д рецептов много и их вариантов тоже можете выбрать подходящий на любом кулинарном сайте.

0 голосов
ответил от Бакалавр (12.6k баллов) 4 4 4

Можно приготовить оладушки. Натираем кабачки на терке. Яйцо, соль, сода на кончике ножа. Чуток муки, Вымесили и на раскаленную сковородку. Соусы, подливки по желанию или просто с растопленным сливочным маслом.

0 голосов
ответил от

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Что приготовить из кабачков?"

Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...