0 голосов

Как самостоятельно приготовить дрожжи?

спросил от Супер специалист (29.5k баллов) 3 4 4 в категории Еда и кулинария

1 Ответ

0 голосов
ответил от Супер специалист (29.5k баллов) 3 4 4
 
Лучший ответ

Конечно дрожжи можно купить в магазине, но качество лучше будет из приготовленных самостоятельно. Например дрожжи можно готовить из ржаного хлеба. Для этого достаточно хлеб измельчить и насыпать в емкость с 0,5 литрами прокисшего молока, потом добавить сахара, примерно 3 столовых ложки и можно добавить немного изюма. Примерно около суток эта масса должна постоять в теплом месте. Затем полученную массу процедить, а хлеб хорошенько отжать. Все теперь из полученных дрожжей можно готовить опару...

Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...