0 голосов

Как называют часть испарившегося вина за время хранения в бочках?

Известно, что часть вина или коньяка, хранящегося в дубовых бочках, с течением времени испаряется.Как называют эту испарившуюся часть спиртного напитка?

спросил от Одаренный (1.8k баллов) 3 3 3 в категории Еда и кулинария

2 Ответы

0 голосов
ответил от Отличник (5.9k баллов) 3 4 4
 
Лучший ответ

Эту часть испарившегося вина называют Доля Ангелов. Даже вино такое есть, неплохое, кстати) А эта красивая метафора, наверное была придумана подпившими виноделами, они ведь тоже причастны к уменьшению вина в бочке)

0 голосов
ответил от (73 баллов) 1

"Доля Ангелов",так как считается ,это небожители забирают себе причитающуюся им часть вина.

При этом уменьшается крепкость напитка.

Этот термин также применяется по отношению к таким напиткам как коньяк, вино, виски.

Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...