Ну, ни одно из приведенных изречений я не могу назвать определением))) Толстой сказал о субъективных впечатлениях, а Достоевский вообще этого не говорил))) Один из персонажей романа "Идиот", 18-летний Терентьев цитирует князя Мышкина, причем слова эти он узнал из третьих рук - из уст Иволгина. И при этом комментирует: князь считает, что мир спасет красота лишь потому, что сам сейчас влюблен!
Из этого следует, что Толстой предупреждал - не все красивое хорошо. А Достоевский добавил, что влюбленный человек склонен переоценивать значение красоты. Я согласен с обоими.
Или, как говорят сегодня, красота - страшная сила!