0 голосов

Как подделывали молоко в России в первой половине XX века?

спросил от Отличник (6k баллов) 3 4 4 в категории Еда и кулинария

1 Ответ

0 голосов
ответил от
 
Лучший ответ

Еще в самом начале ХХ века натуральное молоко уже было объектом подделки. Чаще всего его разбавляли водой, потом для загустения добавляли растительное масло (так вот откуда это пошло!), крахмал, рыбий клей и даже мыльный раствор. Для жирности вмешивали бараньи мозги или яйца.

Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...