0 голосов

Почему спирт не бывает 100 градусов? С чем это связано?

спросил от Одаренный (4.2k баллов) 3 3 4 в категории Наука и техника

2 Ответы

0 голосов
ответил от Супер Академик (78.2k баллов) 4 4 4
 
Лучший ответ

Спирт бывает 100 градусов. Если его серной кислотой обработать. А медицинский спирт 96 градусов, а не 100, потому что при перегонке в нормальных условиях невозможно отделить эти 4% воды- молекулы образуют слишком прочные связи между собой.

PS. Соврал я. Не серной кислотой его убирают, а чистым натрием или кальцием с последующей перегонкой. Или кипячением вместе с бензолом. Вобщем сложными реакциями получается получить чистый этанол. Но для медицинского потребления это не нужно, так как обошлось бы слишком дорого.

оставил комментарий от Академик (74.6k баллов) 4 4 4

Где-то читал, что этиловый спирт необычайно гигроскопичен и впитывает в себя водяные пары из окружающего воздуха. Выходит 100 процентный спирт если получить, то и хранить придётся в особой атмосфере.

оставил комментарий от Архангел (149k баллов) 5 5 6

С бензолом называется азеотропная перегонка (по-гречески это слово означает "нераздельнокип­ящий"). Поэтому абсолютный (т.е. 100%-ный) спирт часто содержит немного ароматики (бензола). Кстати, с водой спирт тоже образует азеотропную смесь состава как раз 4% воды. И никаких "прочных связей" в этой смеси нет - прочность связей между молекулами не зависит от их содержания в смеси. Просто давление паров компонентов получается таким, что кипят они при этом составе вместе. Таким примеров масса. Осушить 96%-ный спирт можно любым подходящим водоотнимающим средством. Серная кислота не очень хороша, потому что химически реагирует со спиртом (реакция из школьного учебника). Годится пятиокись фосфора, щелочные металлы и др.

0 голосов
ответил от

Получить что-то 100% - это практически нереально. Ведь всегда есть какие-либо примеси, очистить вещество полностью - нереально. И да, этиловый спирт весьма гигроскопичен, поэтому он тянет влагу с воздуха.

С другой стороны, хранить 100% спирт, если таковой был бы, было бы проблематично. Да и зачем, ведь те концентрации, которые есть, позволяют использовать этанол по максимуму.

Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...