Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag wbr invalid in Entity, line: 1 in /var/www/questions/data/www/master-otvet.ru/qa-include/qa-base.php(725) : eval()'d code on line 75
Что за чудо выросло на грядке и какая от него польза? - Животные и растения - Вопросы и ответы
0 голосов

Что за чудо выросло на грядке и какая от него польза?


image
спросил от Архангел (107k баллов) 4 4 4 в категории Животные и растения

2 Ответы

0 голосов
ответил от Одаренный (4.1k баллов) 2 2 3
 
Лучший ответ

Это один из сортов листовой капусты с сильно курчавыми, как бы гофрированными листьями. Как и все капусты, диетический и витаминный овощ. Годится и в супы, и в салаты, и во вторые блюда (потушить можно, например, или на ленивые голубцы порубить). Да и в заготовках, типа маринадов-ассорти, вполне уместна. Кстати, хотелось бы здесь упомянуть и декоративные капусты - несмотря на необычную окраску, эти капусты тоже вполне съедобны.

Главная польза от всех видов капусты - то, что они содержат много микроэлементов и витаминов, неплохо сохраняющихся при хранении. Капуста повышает общий иммунитет. Сок капусты очень полезен при заболеваниях желудка, даже способен вылечить гастрит. Грубые волокна отлично очищают стенки кишечника и подстегивают его перистальтику. Капуста - незаменимый диетический продукт для больных ожирением - хорошо наполняет желудок, но не "зашкаливает" по калорийности и одновременно обеспечивает витаминами. Кроме того, капуста является источником калия, а это очень полезно для сердца и сосудов. Есть также упоминания о том, что употребление капусты нормализует кровяное давление и способствует продлению жизни и молодости.

Капуста полезна и вкусна в любом виде. Но считается, что витамины к концу зимы лучше всего сохраняются в квашеной капусте, для похудения лучше есть ее свежей, в лечебных целях - лучше пить свеже-выжатый сок.

оставил комментарий от Архангел (107k баллов) 4 4 4

как же зовут эту капусточку? За ответ спасибо+

оставил комментарий от Одаренный (4.1k баллов) 2 2 3

Культура - листовая капуста. Сорт - точно не скажу, их сейчас много, мне попадался с названием типа "Геракл" или "Титан", как-то так звучало.

оставил комментарий от Архангел (107k баллов) 4 4 4

Может Грюнколь?

оставил комментарий от Одаренный (4.1k баллов) 2 2 3

Может быть. Факт тот, что это - сорт сильногофрированной листовой капусты.

оставил комментарий от

Да, в Германии эта капуста называется "грюнколь"­/Gruenkohl, "зелёная капуста".

0 голосов
ответил от

Один из видов капусты? Может брокколи так сильна разраслась, если она, то это очень полезная, настоящая витаминно-минеральная бомба! Замедляет процесс старения, очень полезна при раке, укрепляет иммунитет.

Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...