0 голосов

Вы готовили суши "Филадельфия­" (см)?

Как правильно завернуть ролл в рыбу? У меня почему-то сползает.


image
спросил от Начинающий (805 баллов) 3 3 в категории Еда и кулинария

1 Ответ

0 голосов
ответил от Отличник (9.1k баллов) 3 3 4
 
Лучший ответ

Я люблю роллы дома готовить. Те у которых все внутри, готовятся проще. Но если есть время то можно ивыпендриться и филадельфию приготовить))) Ну так вот..самое главное в этом деле острый нож и терпение. Я пользуюсь длинным и широким ножом. Берете ваш кусок рыбы, желательно чтоб он был широким. Делаете тонкий срез рыбы по самой широкой ее части. И выкладываете на пищевую пленку квадратик размером с нори. И все, заворачиваете в них ролл и режете на порции. Нож можно еще раз заточить и немного смочить водой. Я режу сначала пополам, и потом каждую часть снова пополам, и так далее. Таким образом получается 8 одинаковых роллов.

Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...